消化

食物首先得在口腔里被咀嚼成细小的颗粒，吞咽后食物颗粒经食管进入胃，胃像个袋子，里面很宽敞。等食物一集中后，胃就不停地蠕动， 分泌胃液帮助混合搅

食物的消化过程是十分复杂的， 胃起了很重要的作用。 医生在做胃切除手术时已考虑到这一点，如果不是严重的胃癌， 会尽可能多地保留残胃。一般切去2/3

胃能够分泌胃酸和胃蛋白酶，消化肉类食物中的蛋白质，把它变成人体的营养物质。而胃本身也是由蛋白质组成的，为什么胃本身不被消化呢?科学家们发现：